“Grignolino….sotto le stelle. A cena, tra musiche &  parole, alla scoperta dell’eccellenza vinicola rosignanese” :  e’ questo il titolo dell’evento che Comune di Rosignano e Pro Loco di Rosignano propongono per sabato 10 agosto, a partire dalle ore 20 in piazza S. Antonio, nel cuore del centro storico rosignanese.

Assisteremo al connubio tra i migliori piatti della cucina locale in degustazione, abbinati al Grignolino – vino doc locale per eccellenza -coniugato nelle varie sfumature di colore, profumi, e  gradazioni e presentato da sette viticoltori rosignanesi che lo producono con grande cura e e passione nei loro vigneti,  abbarbicati sulle colline calcaree che stanno per diventare Patrimonio Unesco per l’umanità.

I viticoltori presenti,  che hanno accolto l’invito  di offrire in degustazione gratuita  il loro Grignolino nel corso della serata, sono : Aceto Danilo, Cantina Sociale del Monferrato, Caprioglio Roberto, Castello di Uviglie, Montafia Giorgio, Vicara, Vinicola Colma di Ganora Marcello.

A loro saranno abbinati sette piatti serviti a tavola dai giovani della Ass. Pro Loco – dagli antipasti, ai primi,  al dolce – che avranno il compito di esaltare le caratteristiche dei singoli Grignolini del Monferrato Casalese : dal colore ( rosso rubino chiaro, con tendenza all’arancione con l’invecchiamento) alle qualità olfattive  (profumo caratteristico e delicato), al sapore  (asciutto, leggermente tannico, gradevole amarognolo con caratteristico retrogusto).

La serata e la cena saranno allietate dalla musica raffinata e coinvolgente del Trio “Talking about bossa”, il   genere bossa/samba interpetato dal notissimo trombettista Felice Reggio (che  offrirà al pubblico anche le note di uno strumento unico : il flicorno), da un grande chitarrisita – Domenico Gazzana – e dalla nota vocalist Serafina Carpari.

A cura della Biblitoeca civica di Rosignano,  e’ stata effettuata la  scelta di alcuni brani di poesia & prosa sul tema del vino nella letteratura che si intercaleranno brevemente ai momenti musicali, letti da giovani artiste locali : le musicalità della bossa – calde e suadenti – condurranno il pubblico nella  simbologia delle parole dei piu’ grandi poeti di tutti i tempi.

Accompagneranno la cena e le degustazioni non solo la musica, le canzoni e le parole sul vino, ma anche le immagini dei vigneti rosignanesie le suggestioni dei paesaggi e delle bellezze artistiche di questo  prezioso angolo di Monferrato, rpoiettati nella piazza che farà da sede ala manifestazione.

Infine, va segnalato che – in via del tutto straordinario e grazie alla disponibilità della parrocchia  –  verrà nell’occasione riaperta al pubblico la ex chiesa romanicadi S. Antonio che si affaccia sulla piazza omonima e che sarà visitabile al pubblico della serata.

Al suo interno, con i viticoltori che proseguiranno nella degustazione dei rispettivi Grignolini,  una mostra di fotografie di vecchie vendemmie, e le immagni degli Infernot monferrini raccolte dall’Ecomuseo della Pietra da Cantone di Cellamonte- quanto mai attinenti al tema della serata e all’imminente giudizio dell’Unesco sui Paesaaggi vitivinicoli monferrini, candidati a divenire Patrimonio dell’Umanità.

Faranno da ulteriore cornice alla serata, nell’ambito della visita guidata alla ex chiesa romanica  – ricca di affreschi dal XIII al XVIII secolo –  alcuni vecchi attrezzi agrcoli, facenti parte del costituendo Museo contadino che il Comune di Rosignano sta allestendo.

“Abbiamo ritenuto importante  – spiega il Sindaco di Rosignano, Cesare Chiesa, promotore dell’evento –  organizzare nel pieno dell’estate monferrina una manifestazione che fosse incentrata sul vino e sul Grignolino  in particolare,  nel 50^  anniversario della nascita della DOC.

Rosignano vuole presentare alla comunità monferrina e ai turisti  e visitatori le peculiarità, le qualità, la straordinarietà dei suoi vini, e tra di essi l’eccellenza del Grignolinodel Monferrato Casalese. Ringraziamo tutte le nostre aziende vitivinicole che hanno creduto in questa nuova opportunità di far conoscere ed apprezzare il loro prodotto di eccellenza. Avviamo – per Rosignano, il Monferrato, il Grignolino – un nuovo percorso che speriamo ricco di opportunità per il nostro territorio ed i nostri produttori.”

Questo evento sul Grignolino – per il Comune di Rosignano – rappresenta una tappa del percorso,  avviato da circa un anno, di promozione dei prodotti  vitivinicoli ed enogastronomici locali; dalle nuove De.Co. (le ricette di piatti della tradizione locale) , a   “RICAMI diVINI” (evento clou di Riso & Rose in Monferrato), dal costituendo Museo contadino alla imminente “Vendemmia in Arte” ad ottobre, per giungere a questa nuova e affascinante proposta di “Grignolino…sotto le stelle”.

Per partecipare all’evento della “cena – degustazione”, e’ necessaria la prenotazione entro mercoledi’ 7 agosto, telefonando ai numeri 339 449 9971 (Dario) o  345 925 8699 (Fabio).