L’inaugurazione avrà luogo il 12 Novembre, alle ore 16 nel salone Ideal. Lo spettacolo “SacherMozarTorte” metterà in scena il “dialogo” tra la Musica, le note di uno strumento a tastiera, una voce, un Attore-cuoco che metterà in contatto – in diretta – il pubblico con la produzione di una nota torta e con la sua degustazione accompagnata da un eccellente vino prodotto in Paese. Lo spettacolo intende soddisfare il gusto di chi ama il dolce, ma anche di chi ama il salato e quindi il primo atto è dedicato al “dolce e al vino appropriato” e verrà realizzato all’interno dell’Ideal. Il secondo atto è indicato per chi ama il salato e il vino ad esso abbinato e, sia la Musica che la degustazione, avranno luogo all’interno della “Cantina” dell’Azienda agricola. La pianista è Orietta Cassini, la voce è di Barbara Somogyiova, il cuoco-attore è Pier Mario Chiarabaglio, la Musica è di Mozart, il vino è prodotto dall’Azienda ViCaRa di Rosignano che ospiterà anche la seconda parte dello spettacolo.